Польовик, В. В. і Матюшенко, Р. В. (2026) «Мерчендайзинг дієтичних страв та напоїв у ресторанній галузі: досвід, тенденції, перспективи», Здобутки економіки: перспективи та інновації, (30). doi: 10.5281/zenodo.20646126.