Стратегії логістичного управління зовнішньоекономічною діяльністю аграрних підприємств

Анотація

Стаття присвячена актуальній проблемі – обґрунтуванню стратегічних напрямів логістичного управління зовнішньоекономічною діяльністю аграрних підприємств. Визначено, що логістика аграрної сфери охоплює широкий спектр діяльності, включаючи закупівлю, транспортування, складування та розподіл, показано прогноз розвитку ринку аграрної логістики у 330,20 млрд. дол. США до 2030 року із щорічним приростом в 5%. Представлено 10 найбільших експортерів (США, Бразилія, Нідерланди, Канада, Німеччина, Китай, Франція, Іспанія, Італія, Бельгія) аграрної продукції у 2023 році разом із оціночною вартістю їхнього експорту та ключовими продуктами, які вони постачають. Визначено роль логістики в діяльності аграрних підприємств: зменшення втрат після збору врожаю, економічна ефективність, доступ до ринку, продовольча безпека, а також її основні проблеми – інфраструктурні обмеження, сезонність виробництва продукції, невеликий термін зберігання та придатності продуктів, високі витрати на логістику.

Розроблено стратегічні напрями управління логістикою аграрних підприємств: стратегії оптимізації запасів, стратегії ефективності витрат, стратегії своєчасної доставки, стратегії інтеграції технологій.

Представлено передові практики щодо реалізації стратегій управління логістикою в аграрних підприємства: стратегія своєчасні поставки – компанія Zespri у Новій Зеландії забезпечує доставку своїх ківі з фруктових садів до супермаркетів протягом 48 годин, щоб гарантувати максимальну свіжість; глобальний молочний кооператив Fonterra використовує контейнери з контрольованою температурою для продуктів з коротким терміном зберігання (м’яса, молока); спрощене управління ланцюгом поставок забезпечує компанія Tesco, використовуючи блокчейн для відстеження шляху свіжої продукції від ферми до магазину, забезпечуючи прозорість і контроль якості; компанія FreshDirect у США використовує оптимізовані маршрути доставки, щоб зменшити споживання пального та скоротити час доставки; Cargill на основі даних у режимі реального часу прогнозує попит на зерно та відповідно коригує свої операції в ланцюзі поставок; світовий постачальник свіжих фруктів Dole використовує в управлінні складними логістичними мережами рішення для міжнародної доставки в глобальній торгівлі.